المستخلص
تم إجراء هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة العائد لقسم الانتاج الحيواني /كلية الزراعة /جامعة ديالى خلال الفترة من 1/11/2023 الى 22/2/2024 وإستمرت التجربة لمدة 16 إسبوع لدراسة تأثير أضافة مسحوق أوراق الجنكة الى علائق الدجاج البياّض في الأداء الانتاجي والصفات الميكروبية والنسيجية للأمعاء وإستخدمت في هذه الدراسة 120 دجاجة بياضة نوع لوهمان البني بعمر 18 إسبوع ،ووزعت الطيور بطريقة عشوائية على 12كن أرضي (Pins) بواقع 10 دجاجات لكل كن، على أربع معاملات بواقع ثلاث مكرًرات للمعاملة، المعاملة الاولى (T1) غُذيت عليقة قياسية بدون إضافة، المعاملة الثانية (T2) غُذيت عليقة مضاف اليها 2.5 كغم/طن علف مسحوق أوراق الجنكة، المعاملة الثالثة (T3) غُذيت عليقة مضاف اليها 5 كغم/طن مسحوق اوراق الجنكة، المعاملة الرابعة (T4) غُذيت مضاف اليها 7.5 كغم /طن مسحوق اوراق الجنكة. بيَنت النتائج حصول تفوّق عالي المعنوية (0.01 ≤ p) في الأداء إلانتاجي للدجاج البياّض لوهمان البني (Lohmann Brown) خلال الفترات التي قدَم فيها مسحوق أوراق الجنكة مقارنة مع معاملة السيطرة (بدون إضافة)، فقد إزدادت معنوياً كل من نسبة إنتاج البيض التي سجلت67.94 %وعدد البيض التراكمي بلغ 19.27بيضة /دجاجة وكتلة البيض التي سجلت 1048غم /دجاجة ،وفد ازداد وزن البيضة الذي بلغ 54.67 غم اما صفة وزن الجسم التي سجلت 1730 غم لِمعاملات الإضافة مقارنة مع معاملة السيطرة في المعدل العام للتجربة ، وتفوَقت المعاملة الثالثة على بقية المعاملات. واعطت افضل النتائج و كذلك نجد أنً معاملات إلاضافة من مسحوق اوراق الجنكة قد أدًت الى حصول تحسن في صفات نوعية البيض المنتج من خلال تحسن نوعية القشرة أذ أزداد معنوياً وزن القشرة الذي بلغ 7.81غم ، لم يلحظ وجود تغير في كل من ارتفاع البياض، وزن البياض،وحدة هو كذلك فضلاً عن تحسن صفات نوعية الصفار أذ ازداد معنوياً قطر الصفار الذي بلغ 39.45 ملم ولم يلحظ اختلاف كل من وزن الصفار وارتفاع الصفار، وإنً هذا التحسن في الاداء الانتاجي ونوعية البيض المنتج جاءت نتيجة التحسن في التوازن الميكروبي للأمعاء والبيئة الداخلية للأمعاء، اذ إنحسر كل من أعداد البكتريا الكلية وبكتريا القالون التي سجلت 370.33 ،128 cfu/gm 5log وازدادت معنوياً أعداد بكتريا حامض اللاكتيك التي سجلت 243.83 cfu/gm 5log وذلك في الطيور التي تم تزويدها بمسحوق أوراق الجنكة في العليقة مقارنة مع طيور معاملة السيطرة .وفي الصفات النسيجة نجد إنً المعاملة الثالثة قد تفوقت بتأثير عالي المعنوية على بقية المعاملات في طول الزغابات التي بلغت 430.35 مايكرون وسمكها 89.83 مايكرون وعمق الخبايا 372.58مايكرون ، وبذلك نستنتج أن اضافة مسحوق اوراق الجنكة قد حسن من الّاداء إلانتاجي وبعض صفات نوعية البيض، وأعداد البكتريا المفيدة والصفات النسيجية للأمعاء
