المستخلص
اجريت هذه الدراسة بهدف معرفة تأثير اضافة مسحوق قشور الموز المجففة الى العلائق المركزة لذكور جداء الماعز المحلي لبعض الصفات الانتاجية ومعايير الدم. نفذت هذه الدراسة في قسم الإنتاج الحيواني/كليه الزراعة/جامعه ديالى خلال المدة من2023/10/1 الى2024/1/1 واستغرقت المدة التجريبية 90 يوما منها 15 يوماً تكيف و75 يوما لمعاملات التجربة، إذ تم فيها استخدام 21 ذكرا من جداء الماعز المحلي بعمر7-6أشهر تقريبا وكان متوسط وزن الجسم23-21 كغم، وتم توزيع الحيوانات عشوائيا الى ثلاث مجموعات متساوية(7جداء لكل مجموعة) ، واعتبرت المجموعة الأولى(T1) مجموعة سيطرة غذيت على العليقة الأساسية (3% من وزن الجسم كعلف مركز) مع التبن (300غم/حيوان/يوم)، والمجوعة الثانية (T2) غذيت على نفس العليقة المركزة مع إضافة مسحوق قشور الموز (بنسبة3% و%6 على التوالي من وزن العلف المركز)، وتم حساب الصفات الإنتاجية كل أسبوعين ، بينما جمعت عينات الدم كل 30 يوماً بفاصل زمني عن طريق الوريد الوداجي في رقبة الحيوان، ثم تم توزيع عينات الدم الى نوعين من الأنابيب أحدهما يحتوي على المواد المانعة للتخثر والاخرى لا تحتوي لغرض قياس الصفات الدموية اما الحاوية على مانع نخثر يقاس بها (البروتين الكليTP، الألبومين ALB، الكلوكوز GLU، حامض اليوريك UA، الكوليسترول CHO، الدهون الثلاثية TG، البروتين الدهني المرتفع HDL، البروتين الدهني المنخفض LDL، انزيم السبارتات ATS، انزيم الفوسفاتيز ACP، الهيموغلوبين Hb، الحجم الكلي لخلايا الدم المرصوصة PCV، خلايا الدم الحمراء RBC وخلايا الدم البيضاء WBC) .
أظهرت نتائج الدراسة أن إضافة مسحوق قشور الموز ادى إلى فروق معنوية في صفة وزن الجسم الحي الكلية للمعاملة الثالثة T3عند اضافة 6% من مسحوق قشور الموز وعلى المدد المختلفة بالمقارنة مع مجموعة السيطرة T1كما سجلت فروق معنوية في المجموعة الثانية T2 عند اضافة %2من مسحوق قشور الموز في معدل استهلاك العلف الأسبوعي الكلية للحيوانات المغذاة على قشور الموز بالمقارنة مع المجموعة السيطرة T1، ولوحظ وجود تحسن معنوي في الزيادة الوزنية الكلية للمعاملة الثالثة T3عند اضافة 6% من مسحوق قشور الموز للمجاميع المعاملة بإضافة قشور الموز. ولوحظ ايضاً وجود تحسن معنوي في كفاءة التحويل الغذائي الكلية للمعاملة الثانية T2 عند اضافة 3 % من مسحوق قشور الموز للمجاميع المعاملة بإضافة قشور الموز، فضلاً عن كفاءة التحويل الغذائي الكلية لمعاملة الإضافة الثانية ومعاملة السيطرة.
واسجلت نتائج التجربة وجود تحسن معنوي في الصفات الكيموحيوية لمصل الدم والتي شملت البروتين الكلي TP، الألبومينALB ، الكلوكوزGLU وحامض البوليكUA .
وأظهرت نتائج الدراسة وجود فروق معنوية في مستويات إنزيمات الكبد المتمثلة بأنزيم الفوسفاتيز ALPوإنزيم السبارتات .ASTإذ تفوقت معنوياً المعاملة الثالثة T3 عند إضافة قشور الموز بتركيز 6 %، فضلاً عن التغيرات المعنوية في مستويات الكولسترول، البروتين الدهني عالي الكثافة HDL والبروتين الكلي منخفض الكثافة LDL بالمقارنة مع مجموعة السيطرة T1.
كما سجلت نتائج الدراسة وجود تحسن معنوي في الصورة الدموية للحيوانات المعاملة بإضافة قشور الموز6% إلى العليقة مقارنة مع مجموعة السيطرة T1والتي شملت صفات الهيموغلوبين Hb، الحجم الكلي لخلايا الدم المرصوصة pcv، خلايا الدم الحمراء RBCوخلايا الدم البيضاءWBC .